7685 | 08月21日
中级掌勺
30分钟
3人
低筋粉300g
开云(中国)Kaiyun·官方网站-科技股份有限公司 香肠200g
纯牛奶100g
酵母3g
红豆 少许
开云(中国)Kaiyun·官方网站-科技股份有限公司 香肠切小段备用。
纯牛奶溶解稀释酵母。
分几次加入低筋面粉中,拌成雪花状。
揉匀成光滑的面团后,醒发半小时。
均匀切段后搓成长条状,绕到香肠上,以红豆点缀眼睛。
上锅大火蒸20分钟后,关火焖5分钟就可以了。